Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 133:

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  Auction 72
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Subject group: Getränke


 
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72-829 Multibius, Blasius (Pseud.).

Multibius, Blasius (Pseud.).Disputatio inauguralis Theoretico-Practica, Ius Potandi, Cum Omnibus Solennitatibus Et Controversiis Occurrentibus secundum Ius Civile discussis, breviter adumbrans. Quam ... Praesidente Dionysio Baccho ... publice exponet Blasius Multibibus ... Oenozythopoli, Ad signum oculorum rubicolorum (wohl Rostock, Ferber) 1627. Kl.4°. 12 Bl. Mod. Hprgt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-830 Neßler,J.

Neßler,J.Die Bereitung, Pflege u. Untersuchung des Weines besonders für Winzer, Weinhändler u. Wirte. 7. verm. Aufl., mit einem Anh.: Grundsätze für die Behandlung des Obstweines u. Weinessigs. Stgt., Ulmer 1898. Gr.8°. Mit 52 Textholzschn. VIII, 483 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit goldgepr. Rckn.-Fileten. (Etw. berieb. u. best.). - Schöne 4883. - Nur vereinzelt leicht stockfl. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-831 Neßler,J.

Neßler,J.Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines, besonders für Winzer, Weinhändler und Wirte. 7. verm. Aufl., mit einem Anhang: Grundsätze für die Behandlung des Obstweines und Weinessigs. Stgt., Ulmer 1898. Mit 52 Textholzschn. VIII, 483 S. Hldr. d. Zt. (Stark beschabt). - Schoene 11797. - Die Abb. zeigen technische Geräte. - Tls. Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-832 Neßler,J.

Neßler,J.Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines besonders für Winzer, Weinhändler und Wirte. 4., gänzl. umgearb. u. wesentlich verm. Aufl. des Buches: "Die Behandlung des Weines". Stgt., Ulmer 1885. Mit 33 Textholzschn. VIII, 336 S. Hldr. d. Zt. (Berieb., Vdeckel mit Knickspur). - Schoene 11794. - Mit eh. Widmung des Verfassers an den Baron von Babo auf Vorsatz. - Tls. etw. fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-833 Piaz,A.dal

Piaz,A.dalDie Conservirung von Wein und Most und die Anwendung der Salicylsäure in der Kellerwirtschaft. Wien u.a., Hartleben 1878. 72 S., 4 Bl. Lwd. d. Zt. - Schoene 11532. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-834 Regner,A.v.

Regner,A.v.Die Bereitung der Schaumweine mit besonderer Berücksichtigung der französischen Champagner-Fabrikation. 2. Aufl. Wien u.a., Hartleben 1899. Mit 45 Textholzst. VIII, 240 S. - Angebunden: Luhmann,E. Die Fabrikation der moussierenden Getränke... 4. Aufl. Ebda. 1907. VIII, 248 S. - Maier,K. Die Ausbrüche, Sekte und Südweine... 5. Aufl. Ebda. um 1910. VIII, 200 S. Hldr. d. Zt. - (= Chemisch-technische Bibl., Bde. 50; 84; 1). - Tls. leicht stockfleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-835 Rubens,F.

Rubens,F.Das Winzerbuch. Leichtfaßliche Anleitung zum Weinbau im Kleinen und Großen; mit besonderer Berücksichtigung der nördlichen Gegenden. Mit 1 Anhang: I. Die Traubenkrankheit. II. Der Weinbaukalender. Lpz., Spamer 1858. Mit 63 Holzschn. XVIII, 262 S. Hlwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-836 Rubens,J.F.

Rubens,J.F.Winzerbuch. Leichtfaßliche Anleitung zum Weinbau in Kleinen und Großen, mit besonderer Berücksichtigung der nördlichen Gegenden Deutschlands. 2. verm. u. verb. Aufl. Hannover u. Lpz, Cohen u. Risch 1875. Mit 1 farb. lithogr. mehrf. gefalt. Karte der bed. Weinorte in Europa, mit farb. lithogr. Bordüre am Rand. 468 S. Opbd. mit farb. lithogr. Weinrebenverzierung. (Etw. beschabt u. best., kl. Läs.). - Schoene 2108. Selten. - Etw. fleckig u. gebräunt, Karte mit kl. Bugeinriß. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-837 Schübler,G.

Schübler,G.Untersuchungen über Obst- und Weintrauben-Arten Würtembergs und die richtige Leitung der Gährung ihres Mostes. Dissertation. Tbg., Fues (1827). Mit 2 gefalt. Tabellen. 2 Bl., 34 S. OU. - Sehr selten. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-838 Ungemach,P.

Ungemach,P.Verhandlungen der Versammlung deutscher Wein- und Obst-Producenten zu Würzburg vom 7.-10. Oktober 1841. Würzburg, Voigt u. Mocker 1842. Mit 1 kolor. gest. Taf. VI S., 1 Bl., 318 S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. m. hs. Rsch. (Berieb. u. best.). - Schoene 621. - Stockfleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-839 Weingärtner-Ordnung.

Weingärtner-Ordnung.Aus der Sammlung derer samtlichen Handwercks-Ordnungen... Würtemberg. (Stgt., Stoll um 1750). 1 Bl., S. 4019-4036. Ausgebunden. - Breitrandiges Ex. Im unt. Blattrand schmaler Wasserrand. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-840 Weinwirth und Weinkellermeister,

Weinwirth und Weinkellermeister,Der vollkommene, welcher praktisch lehret, wie man verfälschte Weine erkennen kann; wie den kranken Weinen zu helfen ist; wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten könne; wie man den Deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beibringen kann; verschiedene gute Arten von Weineinschlägen, und allerhand Arten von Eßig zu machen. Graz, Selbstverlag u. Trötscher 1791. 144 S., 6 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-841 Windisch,K.

Windisch,K.Anleitung zur Untersuchung von Most und Wein für Praktiker. Mit Einschluß der Süßweine, Schaumweine, Aepfel- und Birnenweine, Beerenobstweine, der Fruchtsäfte und Fruchtsirupe, der Gelees und Marmeladen. Wiesbaden, Windisch 1904. Mit 141 Textabb. XIV, 347 S., 2 Bl. Olwd. (Etw. berieb.). - Beiliegt: Vogt,E. Weinbau. Stgt., Ulmer 1951. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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72-842 Wine Trade Review, The.

Wine Trade Review, The.Jgge. 17-20 in 4 (davon 3 unkompl.) Bdn. London 1877-80. Kl.4°. Hldrbde. d. Zt. (Etw. stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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takes place in May 2.-4.,  2024



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